INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
650g cardo;
4 uova intere;
sale e pepe qb;
40g formaggio pecorino stagionato;
15g acciughe;
2 dl panna;
20g olio d'oliva;
1 spicchio d’aglio;
40g speck affumicato
PREPARATION
INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
650g cardo;
4 uova intere;
sale e pepe qb;
40g formaggio pecorino stagionato;
15g acciughe;
2 dl panna;
20g olio d'oliva;
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PREPARATION
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